Le cheval de trait dans les vignes du terroir Pézenas

Le cheval de trait comtois est de retour sur le terroir Pézenas au domaine de La Font des Ormes sur une vieille parcelle de carignan. Les pieds ont pas loin d’une centaine d’années sur le haut du vignoble, là où le basalte prend le pas sur le calcaire, le noir sur le blanc.
Dans cette vidéo Cosinus est un peu capricieux n’obéissant pas à chaque consigne. Il est du genre je démarre quand je veux !